Teh Nike, Seorang Bunda dengan Sejuta Talenta

Assalamualaikum pembaca setia...

Mendarat kembali di halaman blog tercintah ini. Kesempatan kali ini saya akan bercerita tentang salah seorang sahabat baru saya yang bernama NIKE SUKMAWATI. Seru deh ceritanya karena saya sangat nyaman berteman dengan nya dan kami memiliki punya chemestry yang kuat di bidang perkuehan terutama
dunia potluck (potluck adalah makanan atau sejenisnya yang kita bawa pada saat pertemuan atau bahasa kerennya kopdar...)


HER WORLD
Yup, jika membaca namanya tentu kita bisa menebak bahwa beliau berasal dari daerah Sunda tepatnya Bandung. Teh nike ini (begitu panggilan akrab beliau) terlahir di Bandung sebagai anak pertama dari 2 bersaudara. Wanita yang mempunyai hobi makan kue dan baking ini menuntaskan sekolahnya di Polban Bandung dengan jurusan Akuntansi (D3) dan melanjutkan kembali ke jenjang S1 di ekstension UI dengan jurusan yang sama. Sempat bekerja sebagai tenaga akunting di sebuah perusahaan penerbitan buku sebelum memutuskan untuk resign di tahun 2006.Bersuamikan seorang wirausaha yang bergerak di bidang percetakan al quran teh Nike telah dikarunia 3 orang anak yang bernama Ara, Ammar dan Azzam dan kini tinggal dirumah nyaman mereka di bilangan Pekayon, Bekasi Selatan. 

Aktifitas harian teh Nike sangat lah banyak dan beragam, mulai dari ojek cantik alias anter jemput anak sekolah, pekerjaan khas ibu rumah tangga, menghadiri taklim dan belajar tahsin, sampai mengurusi bisnisnya  yatu Amara Bakery dan juga menjadi manajer akunting untuk perusahaan suaminya. Demikian juga dengan komunitas/organisasi yang diikutinya yaitu antara lain Komunitas Bakerpreneur Community (BCo), My Halal Kitchen, UKM Mamin (Disperindag) Bekasi, pengajian ummahat pecinta sunnah dan menjadi pengurus POMG Sekolah di 3 sekolah yang berbeda.What a multy tasking women! sampai-sampai keinginan untuk olahraga dan dietnya menjadi terabaikan alias dilakukan jika ingat saja...hahahaha toss teh,  sarua keur abdi eta mah....

Satu hal yang membuat saya salut terhadap teh Nike adalah bahwa dia tidak pernah melupakan peran dan tanggungjawabnya sebagai seorang ibu dan isteri. Beliau berkomitmen untuk tetap memprioritaskan tugas utamanya dalam rumah tangga, selalu meminta ijin dan ridha dari sang suami untuk segala aktifitas bisnisnya. Teh Nike percaya bahwa ridha suami , ridha orangtua, dan  ridha anak-anak sebagai jalan untuk mendaptkan ridha allah. Aamiin...setuju teh!!

HER DREAM
Berawal dari sebuah hobby dan kebutuhan akan makanan halal, thayib, dan sehat didalam keluarga sendiri terciptalah produk aneka kue dan roti dengan brand AMARA BAKERY. Pemilihan nama AMARA berasal dari penggalan nama anak-anak (Ara,Ammar, dan Azzam). Memulai usaha pada tahun 2007 dan memantapkan diri sebagai pengusaha dibidang kuliner pada tahun 2009. Dengan berbekal semangat dan cita-cita untuk mempunyai perusahaan kue yang berkembang pesat untuk kemaslahatan keluarga dan umat maka teh Nike resmi membuka gerai toko kue AMARA di daerah Jatiasih Bekasi.

Di akuinya, bahwa usaha yang dikelolanya tidak langsung mengalami percepatan bisnis yang cetar membahana, namun demikian teh Nike sangat menikmati setiap proses didalamnya sama  seperti  dalam mebesarkan anak sendiri, tuturnya. Sering melakukan introspeksi saat terjatuh, dan tak lupa bersyukur tatkala tertawa bahagia. Teh Nike menyadari bahwa tidak ada yang instan dalam hidup ini dan selamanya menuntut kita untuk terus belajar. 

Dalam perkembangannya, menurut teh Nike, tujuan utama Amara Bakery tidak hanya mencari keuntungan semata, tapi juga harus bermanfaat untuk orang banyak.Tanggungjawab moral untuk  memberikan yang terbaik kepada masyarakat sekitar dalam menyediakan makanan yang halal,thayib dan dengan harga yang terjangkau untuk semua lapisan. Teh Nike dengan Amara Bakery nya mulai lebih intens merapkan system-sistem syariat islam dalam menjalankan setiap kegiatan. 

HER ACHIEVEMENT
Sebagai info yang penting tuk pembaca ketahui, produk Amara Bakery yang sangat laku dan laris manis adalah LIL PAO. Bakpao dengan model karakter tokoh kartun anak-anak yang sangat digemari karena selain bentuk nya yang lucu rasanya pun sangat laziiissss....sampai-sampai banyak bakul kue yang melamar untuk menjadi reseller dari char pao ini. Bravo teh Nike...

Lil Pao teh Nike..yang lucu dan menggemaskan!

Selain lil pao tersebut, Amara Bakery sudah terkenal dengan aneka cake populer seperti Black Forest, Cheese Cake, Red Velvet dan aneka roti siap santap yang bisa kita jumpai di tokonya. Saya aja yang seorang bakul kue suka tergoda dengan tampilan cake ala teh Nike apalagi pembaca disini. Makanya segera jalan-jalan ke blog beliau di www.lilpao.com.

CLOSING
Demikian sekelumit cerita tentang sahabat, inspirator, dan patner bisnis saya ini. Menjadi pengusaha adalah biasa, namun untuk tetap konsisten menjalani semua prosesnya adalah hal yang sangat luar biasa karena disanalah sebenarnya mental seseorang di uji. Selamat berjuang sahabatku, teh Nike, semoga apa yang engkau cita-citakan dapat terwujud. Maju terus AMARA BAKERY dan terus menebar manfaat bagi sekeliling..,Barakallah fiikum....

Bekasi, 31 Oktober 2014
Enny 
www.snackboxcorner.blogspot.com
 

Home Made Food Fiesta NCC

Semenjak bergabung dengan milis NCC  pada awal bulan Januari 2011 maka baru tahun 2013 ini berkesempatan mengikuti ajang offline paling bergengsi dalam komunitas ini. Home Made Food Fiesta ini adalah ajang bertemunya sebagian besar member milis dari seluruh penjuru daerah.

Acaranya sendiri dilaksanakan pada hari Sabtu, 23 Februari 2013 di Gedung CNI, Puri Kembangan, Jakarta Barat. Jumlah peserta yang terdaftar adalah sebanyak 400 orang dengan peserta lomba rekor MURI sebanyak 100 orang. Berlimpah makanan, bertemu banyak orang dan yang pasti bisa melihat langsung para moderator serta owner milis yaitu ibu Fatmah Bahalwan dan Bapak Wisnu A Martono.

Dan yang menjadikan event ini lebih istimewa adalah adanya penunjukan prestasi dari para member yang sangat SPEKTA karena selalu memecahkan rekor MURI INDONESIA. Adapun tahun 2013 ini yang akan rekor yaang akan ditembus adalah LOMBA DEKOR DOLL CAKE SEBANYAK 100 BUAH....dan temanya adalah COLORFULL DOLL CAKE... Kereeennn bingiitts kan!

Dan inilah hasil karya saya yang masih jauh dari sempurna. Masih monoton dan belum berani bermain warna serta model yang cantik (komen suami....) Tapi apapun itu komen nya, saya tetap bangga telah menjadi bagian dari acara yang paling bersejarah dalam hidup dan dunia perbakulan kue saya....hidup bakul kue!!!!

Liputan lengkap bisa dibaca di http://snackboxcorner.blogspot.com/search/label/OFFLINE%20EVENT%20NCC?m=0

Bullying / Kekerasan pada Anak

Akhir-akhir ini istilah bullying atau kekerasan pada anak sangat akrab di telinga kita. Media televisi, media sosial banyak menayangkan berita tentang kekerasan pada anak-anak yang terjadi di sekitar kita. Tidak terbatas di lingkungan perkotaan namun sudah merambah ke pedasaan yang notabene jauh dari keramaian dan hiruk pikuk aktivitas kota.

Menurut laporan situs liputan6.com, bila melirik data Komisi Perlindungan Anak Indonesia (KPAI) sepanjang tahun 2014, sangat miris melihat adanya 19 kasus bullying di sekolah. Jumlah ini berdasarkan pengaduan langsung, melalui media dan melalui surat elektronik. Kasus bullying ini menurut KPAI beragam. Mulai dari ejekan hingga perlakuan kasar yang menyebabkan luka fisik.

"Bullying yang sampai luka fisik mungkin masih bisa dicari buktinya. Tapi bagi anak, bullying kata itu bisa lebih bahaya karena sulit sekali pihak sekolah mencari kebenarannya. Selain itu, anak jarang ada yang mau mengaku pada orangtua atau guru. Jadinya anak yang jadi korban bully cenderung diam dan dikhawatirkan memiliki rasa dendam hingga dewasa," kata Sekretaris KPAI, Maria Advianti saat dihubungiLiputan6.com, ditulis Jumat (28/3/2014).

Tanpa kita sadari mungkin bisa jadi anak-anak kita bisa termasuk korban dan sekaligus juga pelaku dari bullying tersebut mengingat luasnya cakupan makna bullying seperti tulisan tersebut diatas.

Masih dari sumber yang sama, seorang ahli yaitu Psikolog Anak dan Keluarga, Anna Srti Ariani, S.Psi., M.Si (Nina) mengatakan, dampak bullying pada anak baik secara fisik atau kata-kata seperti ejekan atau celaan sama-sama memiliki dampak buruk bagi perkembangannya.

"Baik bully fisik atau kata-kata, dua-duanya bisa berdampak buruk pada perkembangan anak. Bullyingfisik juga bisa membuat sakit hati dan memberi efek psikis pada anak. Walaupun kelihatannya ada bukti. Dan guru atau orangtua bisa follow up sehingga bisa mengadili pelaku. Begitupun bullying kata," jelas Nina.

Nina melanjutkan, bullying kata-kata sifatnya lebih emosional dan psikis serta sulit dibuktikan. Bagi yang mengalaminya, orangtua perlu mengajaknya bicara seperti menanyakan apa yang dia rasakan, sakit hati, marah, sedih dan sebagainya.

"Bagaimanapun mestinya lingkungan sekolah ada yg mengawasi. Usahakan jangan ada pojok sepi yang bisa membuat orang bullying pada orang lain. Jadi mestinya tidak harus ada kamera pengintai (CCTV) selama ada guru piket saja yang mau kontrol," ujar Nina.

Selain itu, Nina menambahkan, Sekolah perlu membuat kegiatan kelompok seperti harus membuat satu tugas secara berkelompok. Tapi sebaiknya jangan anak yang menentukan teman kelompoknya. Semuanya yang mengatur guru. Itu idealnya agar guru mengerti dinamika dalam kelompok agar anak bisa bergaul.

"Sedangkan di rumah, bagaimana caranya orangtua harus memperhatikan anak. Lakukan dengan teknik parenting yang baik seperti memperhatikan anak bicara, mengenali kelebihan dan kekurangannya dan menyatakan yang salah jika Ia salah. Itu cara stimulasi anak supaya bisa bergaul," tambahnya.

Yah ternyata peran orangtua dan guru di sekolah adalah kuncinya. Kerjasama yang sebangun dan sejalan sangatlah diharapkan terjalin dengan kuat. Tidak boleh ada kecurigaan dari masing2 pihak atas peran masing2, dan orang tua harus bisa memastikan mereka tidak berlepas tangan dari tanggungjawabnya.

Berikut solusi buat orang tua atau wali orang tua jika anaknya menjadi korban intimidasi (bullying) di sekolah beberapa di antaranya : ( tulisan lengkap bisa di baca di 
https://nsholihat.wordpress.com/tag/cara-mengatasi-bullying/

1. Satukan Persepsi dengan Istri/Suami.

2. Pelajari dan Kenali Karakter Anak Kita.
3. Jalin Komunikasi dengan Anak.

4. Jangan Terlalu Cepat Ikut Campur.

5. Masuklah di Saat yang Tepat.
6. Bicaralah dengan Orang yang Tepat.

7. Kalau Perlu, Intimidasilah Pelaku Intimidasi.

8. Jangan Ajari Anak Lari dari masalah

9. Buah Simalakama? Makanlah Salah Satunya. Kadang-kadang kita dihadapkan pada dua situasi yang sama-sama buruk.

10. Jangan Larut dalam Emosi.

Demikian semoga bermanfaat. Mari kita jaga anak-anak kita dari kondisi menjadi pelaku ataupun korban kekerasan pada anak.

Bekasi 20 oktober 2014

Snackboxcorner.blogspot.com

Sumber :
1. Www.liputan6.com
2. Www.nsholihat.wordpress.com

Puisi ini Untukmu Sahabatku....

Kita bertemu dengan kisah yang sama
Kisah mencari jati diri yang hilang bersama angin
Mencari keindahan yang tidak pernah dijumpai
Mencoba melukis dengan tangan yang ternoda

Sejenak kita tersadar
Pada diri yang penuh dosa dan alpa
Entah apalagi yang ingin kita hapuskan
Dari jejak masa kanak yang telah hilang

Genggaman tangan kita saling mengikat
Untuk kembali meraih asa
Tak gentar lagi hati melawan takdir
Bersama kita melukis indah cakrawala

Bentangan waktu telah digelar dengan seksama
Ketika titik hitam sudah memudar
Mencoba tegar ditengah karang pilihan
Karena kini kita lebih kuat

Kuat karena cinta yang telah diukir
Kuat karena hati telah berpadu
Kuat karena tekad telah purnama
Kuat karena engkau disini, dihatiku sahabat....

Hanya Tuhan yang tahu akhir cerita kita
Dan waktu akan memberitakan semuanya
Untuk mu sahabatku, aku disini
Menanti saat tangan-tangan kita terjalin

Bekasi, 12 Oktober 2014

Dedicated to my old friend Riyanti Azzahra

You always in my heart

 

Emak Gurita

"Being a mother and become never ending stories...."

Apa kabar pemirsa hari ini? semoga sehat semuanya yahh...alhamdulillah nikmat sehat adalah hal yang sangat saya syukuri  sekali terutama dalam kondisi saya sebagai seorang ibu sekaligus ayah bagi anak-anak saya. Why...?? kemana emang bapaknya anak2?? hehe..pasti ada pembaca yang bertanya seperti itu kan..well.. ini adalah tahun kedua saya dan suami menjalani situasi LDR (Long Distance Relationship) suami di Tarakan -Kalimantan Utara dan saya di Bekasi.

Back to the laptop...
Emak gurita adalah istilah yang tenar di medsos untuk menggambarkan kiprah seorang ibu yang multi peran dan so pasti multi tasking. Mulai jadi isteri, ibu, guru, juru masak, manajer RT, pengusaha/wanita karir, aktivis sosial dll, semua peran yang ada dimasyarakat semua dijalani dari seorang wanita yang bernama IBU. Begitupun dengan dirikuh..huhuhu...bertambah peran sebagai seorang ayah/bapak/abi untuk anak2 saya bukanlah hal yang mudah karena memang bukan kodratnya, namun bisa dipelajari jika ada kemauan. Awal2 menjalaninya akan banyak airmata yang tertumpah disana, teriakan hati yang ingin dikeluarkan agar dunia mengetahui dan tawa keras yang ingin dibagikan ke pelosok negeri..heuheuu lebayyy dotcom.

Seiring waktu berjalan ternyata hal2 tsb sangatlah nikmat ternyata, banyak potensi diri yang tergali dan muncul dengan sendirinya (inget istilah manajemen kepepet), dari yang tidak berani menjadi sangat berani, dari yang tidak bisa menjadi mahirr banget, dari yang gaptek menjadi hitech bingittss...multi tasking dengan seabrek kerjaan yang tidak ada habis-habisnya telah membuat saya menjadi begitu hidup. Terlebih dengan usaha bakulan kue online saya di beralamat di www.snackboxcorner.blogspot.com yang juga butuh perhatian dan sentuhan saya selaku owner.

Hikmah yang bisa saya shared disini adalah menikmati semua peran yang bisa kita kerjakan dengan hati riang, ringan dan ikhlas. Lelah, marah, keluh dan kesah adalah wajar karena kita manusia. Itu semua adalah yang menjadikan kita sempurna sebagai makhluk Allah SWT. Jangan pernah berhenti dan berdoa karena Dia tempat kita bersandar. IBU adalah makhlukyang diciptakan Allah dengan perangkat yang sempurna untuk suami, anak dan semesta.

Bekadsi6102014
Enny
www.snackboxcorner.blogspot.com

Merajut Mimpi Menuai Asa, cerita tukang kue

Berat yaa judulnya.....hehehe...
Tulisan kali ini masih berkaitan dengan kegiatan "Ayo nge blog KMB Srikandi dan ini adalah tugas kedua setelah setoran tulisan pertama yang bisa dibaca di http://enny-rohmania.blogspot.com/2014/09/my-dream-will-be-my-destiny.html

Dalam sebuah obrolan santai dengan teman-teman banyak yang bertanya bagaimana saya memulai usaha bakulan saya, bagaimana saya mendapatkan pelanggan dan bagaimana saya belajar membuat kue dll...well,itu semua adala pertanyaan yang dengan senang hati saya menjawabnya karena dengan begitu saya bisa juga menularkan virus positif kepada penanya untuk menjadi seorang pebisnis atau bahasa kerennya "Entrepreneur".

Cikal bakal usaha bakulan ini dimulai dengan menulis mimpi saya mempunyai toko kue/kuliner pada tahun 2003 pada saat saya masih bekerja sebagai seorang sekretaris pada lembaga amil zakat Dompet Dhuafa. Dalam suatu sesi pelatihan untuk para karyawan yang dgawangi oleh bapak Jamil Azzaini, kami diminta untuk menuliskan mimpi kami untuk 5 tahun kedepan (which is 2008 waktu itu) dan kemudian mimpi tsb dibacakan didepan semua peserta dan di amin kan oleh mereka.

Waktu berjalan terus...dan pada tahun 2005 saya resign dari DD dengan alasan anak (sayamelahirkan anak kembar perempuan). Kemudian berkutat sebagai IRT sejati di daerah Cimanggis,Depok. Setelah anak saya berusia 2 tahun, insting untuk mempuyai penghasilan sendiri mulai timbul. Mulailah saya menyebar lamaran kerja ke perusahaan2 (waktu itu belum kepikir mejadi wirausaha) dan ada 1 panggilan kerja yang berhasil masuk yaitu dari perusahaan konsultan ekonomi syariah. Namun ternyata belum rejeki karena tepat di sesi wawancara terakhir saya meragu dengan semua konsekwensi menjadi wanita pekerja (terbayang wajah si kembar dan wajah ibu saya yang sudah tua yang harus merawat si kembar jika saya bekerja...mrebes mili....hiks...) Live must go on..belum kapok...kemudian saya diajak menjadi agen asuransi di takaful indonesia cabang depok. Selama 4 bulan saya mencoba mencari pengalaman marketing dan alhamdulillah dapet 4 klient dan berbuah sebuah jam tangan ALBA klasik yang saya beli dari komisi sebagai agent...bangga dong bisa beli barang idaman dari keringat sendiri...hihihi pamer.com

Lepas dari agent asuransi, saya dan kakak saya terjun ke dunia fashion. Dengan bermodal uang 2 juta rupiah kami berburu pakaian ke tanah abang untuk kemudian dijual lagi dengan sistem kredit/tempo. Suami saya yang PNS sempat juga ikutan jualan baju di kantornya dan you know what...laris manis boo...alhamdulillah..ternyata kami berbakat jualan retail juga. Dari modal yang sedikit tsb dalam setahun sudah menjadi 10 kali lipat dan sudah menyebar diseputaran cimanggis (walaupun kami belum punya brand dan masih ngumpulin recehan dari kreditan...). 

Awal tahun 2010 ketika saya hijrah ke daerah Jatiasih, mulai terfikir untuk mencari bisnis lain. Browsing di internet dan ketemu dengan Natural Cooking Club asuhan bu Fatmah Bahalwan. Joint di milis dan saya rajin mengikuti online event yang diadakan disana. Mulai dari situ hobi lama saya dalam urusan baking n cooking tersalurkan kembali dan sekarang lebih terarah dengan bergabung di komunitas yang sesuai. Mengalir deras ide, ilmu dan tantangan untuk menaklukan sebuah resep menjadi bagian dari hari-hari saya. Tanpa terasa ternyata dari dapur yang sederhana bisa menghasilkan karya yang disukai keluarga, teman dan kerabat. Mendatangkan penghasilan dari yang awalnya sedikit dan lambat laun bisa dipakai untuk membeli gadget dapur yang canggih. Kini dengan syukur saya bisa memperkenalkan diri sebagai tukang kue sekaligus owner ENDNIES CAKES. 

Mimpi terus dirajut dengan memperluas pergaulan dan mencari ilmu yang menunjang usaha saya. Bersyukur akhirnya dipertemukan dengan teman-teman di KMB Srikandi. Event online seperti sekarang maupun event offline nya yang berupa pertemuan rutin coaching bisnis sangat membantu untuk mengupgrade bisnis dan ilmu saya. Menjadi bakul kue tidak melulu berkutat dengan adonan dan loyang, namun juga harus mengetahui dan menguasai teknologi terkini yang bisa menjadi alat untuk meningkatkan omset dan wawasan. Blogging adalah salah satunya. Dengan menulis kita bisa mengdokumentasikan semua perjalanan hidup bisnis kita, pengalaman suka atau duka yang kita tuliskan akan terekam dalam dunia maya dan bisa menjadi pelajaran bagi yang membacanya. 

Demikian sekelumit cerita hidup saya, semoga bermanfaat dan memberikan pencerahan kepada kita semua.

Cimanggis 41014

Enny @www.snackboxcorner.blogspot.com